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  1. 2023.06.26 갈마동 오겹살,항정살 [꽃돼지]
카테고리 없음2023. 6. 26. 23:11

이번에 포스팅할 집은..진정 나의 로컬 맛집 고깃집이다.

주변에서도 아는사람이 없고, 내가 지인들을 잘 소개해주며 데꼬간다.

진짜 항~상 변함없는맛, 변함없는 고기 상태, 친절함, 서비스, 음식맛에 항상 만족하는 집.

포스팅 시작~

 

 

 

 

가게가 상당히 소박하다. 위치는 갈마소방서 근처..갤x시 찜질방 건물 옆 세차장 반대편.(토스트집 옆..음?뭐이리 설명이 복잡해..)

 

 

 

 

 

같이간 지인의 얼굴은 (매우)대충 가려주었다. 가게에는 테이블이 4개뿐, 소박해서 오히려 좋다.

 

 

 

 

 

심플한 메뉴판. 후식도 딱 필요한것만 있어서 좋음. ​

 

 

 

 

 

오픈인듯 아닌듯한 주방과 설레이는 시간 및 담소 나누기 ​

 

 

 

 

 

 

나물무침, 고사리, 김치, 쌈무, 콩나물, 분홍소세지(이거너무 좋음..), 쌈, 마늘...정말 필요한 있을건 다 있긔

 

 

 

 

 

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!사진으로 보이는것보다 훨씬 크고 두꺼움 ​

 

 

 

 

 

오겹살이 두툼하게 초벌이 되어 나온다.

얼른얼른 굽자~

 

 

 

 

치이이~

 

 

 

 

 

고기 두께가 내 손가락보다 두껍다.

 

 

 

 

 

!!!!!!

 

 

 

 

 

!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

벗과 함께 건배 ​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘의 솓유는 진로로 정했다 ​

 

 

 

 

 

두툼~한 고기를 미리 초벌해서 주시니 타지도 않고, 쫄깃~쫄깃하고 두툼~해서 아주아주 맛있다.

항정살도 부드~러운게 상당히 맛있다.

 

 

 

 

이건 추가한 항정살 1인분인데, 양도 많은 편 ​

 

 

 

 

 

이제 후식도 먹어보자.

잔치국수~된장찌개~냉면~먹을래요~!

 

 

 

 

멸치육수로 시원~하게 우려낸 국물!찰~진 면발과 호박, 당근, 김 등의 콜라보레이션

 

 

 

 

 

아아..영롱하다..

 

 

 

 

 

잔치국수도 매~우 맛있다~

적당히 면을 찰지게 잘 삶으셔서~그리고 국물이 너무진하지 않고

시원~하니 맛있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

랭면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

심지어 냉면까지 맛있다. 고기집 후식 냉면인데도 퀄리티가 매우 훌륭!

밋밋하지도않고 시원칼칼 새콤~하다.

 

 

 

 

심지어는 뎅장찌개까지 맛있음 ​

 

 

 

 

 

금방금방 고기는 사라져갔다.. ​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

나만의 로컬 맛집으로 알고있고싶기도했지만~

너무 맛있어서~

좋은 마음으로 포스팅했다.(절대 협찬 아님)

여 사장님도 매우 친절하시고~

무엇보다도 뭐하나 맛없고 실속없는 메뉴들이 없이 다 맛있다.

오늘도 잘~먹고갑니다.^^

 

 

 

 

Posted by 사슴영혼'-'